Cesta
0
0 CLP
Los mejores pescados para asar a la parrilla
14.09.2022
¡Aprovecha la temporada de Cuaresma para preparar un exquisito pescado al carbón!
¿Buscas una manera innovadora de preparar pescado esta temporada de Cuaresma? ¡Pruébalo a la parrilla! Le dará un ligero toque ahumado y una jugosa consistencia. Aquí te decimos cómo preparar el pescado a la parrilla.
¿Qué pescados sirven para asar a la parrilla?
Considera que aquellos que tengan escamas o que sean delicados, como el lenguado, no son indicados para esta preparación. Pero, si deseas cocinarlos a la parrilla, te recomendamos que los coloques en papel aluminio o utilices una rejilla para asar.
Si prefieres facilitar un poco las cosas, busca filetes gruesos o de corte robusto. Las mejores alternativas son:
- Halibut
- Atún
- Emperador
- Merluza
- Salmón
- Mahi-mahi
- Mero